AgricultureAgricultureLa politique agricole est de la compétence de l'Etat et de l'Europe. Pour autant, le Conseil général de l'Ardèche ne peut tourner le dos à son agriculture du fait de sa place dans l'économie locale et du rôle qu'elle joue dans l'attractivité du territoire notamment. > L'agriculture ardéchoise est de plus en plus biologique. Le département est d'ailleurs le second producteur bio de Rhône-Alpes. Elle est constituée principalement de petites structures de productions extensives et diversifiées, la filière bovine et la viticulture en constituent les piliers. 
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À voir aussiChiffres cléPrincipales productions (2007)- 4 881 exploitations en 2007 dont 2 656 professionnelles
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