Héritage des époques de constructions variées des routes ardéchoises, la diversité des modèles d’ouvrages est l’autre caractéristique marquante de ce patrimoine particulier. Dense en petits ouvrages de maçonnerie en pierre sèche, ponts en voûtes et murs de soutènement, le département possède également de grands ouvrages servant notamment pour le franchissement du Rhône, l’Ardèche, la Loire et l’Allier .
Ceux-ci, dont les premiers encore utilisés ont été réalisés à la fin du 19ème siècle, font partie des grands ouvrages dans lesquels se sont exprimées toute l’innovation et la technologie de l’époque qui les a vu naître.